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Sous groupe de la CNP

6641.3  Aides de services alimentaires

Les aides de services alimentaires débarrassent les tables et exécutent diverses tâches pour aider les employés chargés de servir et de préparer les aliments et les boissons.



aide de services alimentaires

aide-serveur/aide-serveuse de bar

préposé/préposée aux tables







G
V
N
S
P
Q
K
F
M
4
4
5
4
4
5
4
4
4



OMs



677



VCHBLS
201213



L1



2



Caractéristiques principales



Les aptitudes, les intérêts et les tâches suivants apparentés aux fonctions principales caractérisent les professions de ce groupe :

  • Habileté générale à apprendre pour comprendre les instructions afin d'aider les personnes qui préparent et servent des aliments et des boissons.
  • Intérêt objectif pour voir au nettoyage des tables et des plateaux dans les salles à manger, transporter la vaisselle propre, les ustensiles et autres objets aux aires de service, enlever les couverts avant et après les services et exécuter d'autres tâches telles que nettoyer et empiler la vaisselle et transporter le linge de table à la blanchisserie.
  • Intérêt méthodique pour comparer afin de nettoyer les tables et les plateaux et de refaire les provisions de condiments et autres articles sur les tables et dans les aires de service.
  • Intérêt social pour aider le personnel en faisant des courses.




V - Vue
2Vision rapprochée

C - Distinction des couleurs
0Ne s'applique pas

H - Ouïe
1Limitée

B - Position corporelle
2Debout ou en marche

L - Coordination des membres
1Coordination des membres supérieurs

S - Force
3Moyenne




L - Lieux de travail
L1Température ambiante contrôlée



Études/formation
2

  • Quelques années d'études secondaires sont habituellement exigées.



Cafés
Cafétérias
Centres hospitaliers
Comptoirs de restauration rapide
Hôtels
Restaurants



Il y a une grande mobilité entre les emplois compris dans le groupe 6641.
Une formation supplémentaire et de l'expérience permettent d'accéder à d'autres professions des services alimentaires, telles que cuisinier ou serveur.



Chefs (6241)

Cuisiniers/cuisinières (6242)

Serveurs/serveuses d'aliments et de boissons (6453)

Vendeur itinérant/vendeuse itinérante d'aliments (voir 6623 Autre personnel élémentaire de la vente)